Noix de Muscade bio

Epices Noix de Muscade moulue bio

La muscade est le fruit du muscadier. Arbre tropical que l’on trouve en Asie du Sud Ouest ou dans les Antilles britanniques. Elle s’utilise râpée dans des plats à base de pommes de terre (gratins, purée…).

Elle peut aussi aromatiser certains desserts,  (pain d’épices, biscuits épicés).  Le goût est entièrement préservé dans la noix. Elle a aussi des bénéfices pour la santé. Notamment contre les problèmes respiratoires et les rhumatismes.

Avec sa riche palette de saveurs, la noix de muscade procure un arôme épicé, poivré, et chaleureux à vos boissons, pâtisseries, plats salés et renforce l’effet d´autres épices. La noix de muscade bio porte mal son nom car il ne s´agit pas d´une noix mais du noyau du fruit du muscadier.

Elle donne aux sauces blanches une saveur chaude et boisée. Elle relève les soufflés au fromage, les quiches ou les soupes de légumes de ses notes épicées de bergamote et de sa saveur citronnée. La noix de muscade moulue est également utilisée dans nombre de desserts hivernaux et mélanges d’épices.

Issue de l’agriculture biologique et certifiée aux normes IFS et Ecocert. Conditionné en France, c’est un produit composé à 100% d’ingrédients naturels.

Ingrédient :

Noix de muscade

A conserver à l’abri de la lumière et au sec.

A conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière.