Ail semoule bio

Ail semoule bio Certifié IFS, Ecocert et Bio

L’ail est un aromate avec du caractère!

Il est donc idéal pour apporter de la saveur et à des plats fades.

On  peut l’utiliser avec des légumes, des viandes, des salades, des pâtes, des sauces… Il faut toutefois l’employer avec modération afin de ne pas masquer le goût des aliments et préserver les saveurs. Notamment des plats délicats tels que poissons et fruits de mer. Il aussi faut éviter de le faire revenir car il a tendance à devenir âcre. Cet ail semoule bio entre dans la préparation de vinaigrettes ou de spécialités provençales telles que la brandade, la ratatouille ou l’aïoli. Fondu dans une noix de beurre et accompagné de persil, il est idéal pour cuisiner des champignons.

Ingrédient :

Ail

A conserver à l’abri de la lumière et au sec.

 Poids Net :