Vinaigre à la pulpe de kalamansi

Vinaigre à la pulpe de kalamansi bouteille en verre. Une petite histoire sur ce petit fruit exotique. Le kalamansi est un petit agrume rond avec une écorce mince et encore verte lorsque que l’on l’utilise. Un goût et un parfum exceptionnel. Une forte teneur en vitamine C mais aussi assez riche en vitamine  Laissez vous séduire par cette douce acidité de citron dans ce vinaigre pulpe de Kalamansi. Ravivez les papilles de vos convives. Vinaigre de grande qualité quelques gouttes suffisent pour parfumer vos plats. Il va enrichir véritablement vos recettes, délicieux en salades de crudités, du poisson chaud ou froid,dans des marinades, viandes blanches, sur des filets de sardines crues et même en coulis sur une salade de fruits. Une large palette de saveurs avec ses notes de mandarine et pamplemousse qui vous ferons vivre une expérience gastronomique étonnante. Également  sur des huîtres, langoustines. En assaisonnement ou en cuisson.

Fabrication artisanale en France.

INGRÉDIENTS :

pulpe de Kalamansi 42%

vinaigre blanc 8 degrés 41%

sucre

gélifiant : pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

Valeurs énergétiques : 433 KJ  /  102 KCAL

Lipides  : 0.16 g

dont acides gras saturés : 0.001g

Glucides : 20.33 g

dont sucres : 19.52 g

Protéines : 0.39 g

Sel : inférieur à 0.1 g

A conserver à l abri de la lumière et au sec

Après ouverture au frais.