Vinaigre pulpe cassis noir

Vinaigre à la pulpe de cassis noir de Bourgogne bouteille en verre.

Le cassis a une saveur intense qui se prête parfaitement au déglaçage des viandes. Plus particulièrement de canard ou à l’assaisonnement d’une salade landaise.

Cette préparation à base de vinaigre de pulpe de cassis a la couleur d’une baie de cassis que vous auriez écrasé. Une préparation originale, alliant avec panache vinaigre et cassis au sein d’une recette élaborée selon la tradition artisanale.

A grand condiment, grand plat ! Nous vous conseillons le vinaigre à la pulpe de cassis noir de Bourgogne sur un gibier, pour une explosion en bouche et une sauce visuellement belle pour une assiette de fête. Mais plus simplement, n’hésitez pas à l’ajouter dans la composition de vos terrines ou avec du fromage blanc.